Puccias02, el restaurante que une diseño contemporáneo y tradición italiana
En el vibrante escenario gastronómico de Madrid, donde cada barrio cuenta su propia historia, emerge Puccias02: un espacio en la icónica calle López de Hoyos, 10, que trasciende la gastronomía para convertirse en una experiencia sensorial. Este nuevo rincón de la capital rinde homenaje a la cocina del sur de Italia, fusionando tradición y creatividad en un entorno de diseño vanguardista con una identidad visual impactante.
Detrás de este proyecto están Stefano Colli y Carles Novell, dos mentes creativas que han sabido trasladar la esencia de Puglia a un entorno contemporáneo y sugerente. El diseño de Puccias02 sigue las directrices de la identidad visual creada por Sin_titulo_1, el estudio de Xabier Isasti, en el que un material y un color predominan: el naranja vibrante, aportando un aire pop e inconfundible al local.
Puccias artesanales y una experiencia gastronómica en vivo
El corazón de Puccias02 son, por supuesto, sus puccias, bocadillos crujientes hechos al momento con masa madre y rellenos que evocan los sabores auténticos de Italia. Más que un simple fast food, aquí la comida se convierte en un ritual. El diseño del espacio favorece esta experiencia, con una barra central que permite a los clientes ser testigos directos de la elaboración de cada bocadillo, sumergiéndolos en un ambiente donde la sencillez y la sofisticación se entrelazan con maestría.
“La luz juega un papel fundamental, a través de un falso techo que recuerda al de un estudio fotográfico.”
Un espacio pensado como un estudio fotográfico
Desde su concepción, Puccias02 se ideó como un proyecto visualmente contundente. Según sus creadores, la luz juega un papel fundamental, abundante y filtrada a través de un falso techo que recuerda al de un estudio fotográfico. Este efecto aporta una atmósfera limpia, casi aséptica, que resalta la materialidad del espacio.
El diseño interior apuesta por una estética minimalista con referencias al imaginario común: paredes revestidas en goma naranja, mobiliario metálico en tonos crudos y barras de acero inoxidable.
Elementos históricos del diseño refuerzan la identidad del local, como las lámparas Nessino de Giancarlo Mattioli y los apliques Teti de Vico Magistretti (Artemide), junto con los icónicos taburetes Jamaica de Pepe Cortés (BD) y las lámparas de suspensión Splugüen de Achille Castiglioni (Flos).
La belleza de lo cotidiano: una filosofía de diseño
Uno de los aspectos más interesantes de Puccias02 es su capacidad para nobilitar los objetos comunes, elevando elementos sencillos y funcionales a una categoría casi artística.
La cortina metálica de cadenitas que delimita la zona de servicio, típica de bares de toda la vida, es un claro ejemplo de cómo los diseñadores han sabido reinterpretar lo cotidiano con una mirada sofisticada y contemporánea.
La integración del diseño gráfico en el entorno físico también juega un papel clave en la armonización del espacio. No se trata solo de un restaurante, sino de un concepto donde la estética, la funcionalidad y la identidad visual se alinean para ofrecer una experiencia gastronómica y sensorial completa.
Con Puccias02, Colli y Novell han logrado transformar un rincón de Madrid en un pedazo de Puglia, no solo a través de sus bocadillos, sino también con un diseño que deja huella. Un espacio para ver, sentir y, sobre todo, saborear.
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(*) Fotos: Manuel Cano.
