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Una carta que homenajea la tradici\u00f3n con un toque canalla<\/h6>\n
En la cocina de Casa Pepi<\/em>, lo cl\u00e1sico se celebra y se actualiza. Desde gildas y croquetas de sabores variados (cecina, queso y cebolla caramelizada, jam\u00f3n ib\u00e9rico, pollo de corral y gamb\u00f3n), pasando por una ensaladilla rusa con piparras, hasta huevos rellenos de at\u00fan o cl\u00e1sicos catalanes como la bomba de carne con alioli y la coca de recapte con butifarra y escalivada.<\/p>\n Los amantes de los sabores de siempre tambi\u00e9n encontrar\u00e1n platos como los callos al estilo Pepi<\/em>, alb\u00f3ndigas con setas o la chistorra a la sidra. Y por supuesto, no faltan las tortillas, imprescindibles en cualquier casa de comidas, con propuestas como la tortilla de bacalao y piparras o su versi\u00f3n abierta con morcilla, piparras y pi\u00f1ones.<\/p>\n La carta se completa con manjares que recorren el mar y la monta\u00f1a: zamburi\u00f1as con tomate confitado, foie marino caramelizado, tartar de corvina, oreja frita con romesco o un espectacular carr\u00e9 de cordero a la miel.<\/p>\n El broche de oro lo ponen postres de toda la vida, como el arroz con leche, el tocinillo de cielo, la crema catalana o la torrija, que devuelven al comensal a las sobremesas de anta\u00f1o.<\/p>\n En el apartado de vinos, Casa Pepi <\/em>apuesta por referencias naturales o de m\u00ednima intervenci\u00f3n, con una selecci\u00f3n hedonista de espumosos, blancos, rosados, vinos orange, tintos, jereces y dulces. Todo pensado para acompa\u00f1ar la experiencia gastron\u00f3mica de la manera m\u00e1s aut\u00e9ntica.<\/p>\n Casa Pepi<\/em> no es solo un homenaje a la cocina casera, es tambi\u00e9n un tributo sincero y lleno de sabor a la figura entra\u00f1able de Jos\u00e9 Mar\u00eda Ferraz \u2014alias \u00abla Pepi\u00bb<\/em>\u2014, alma creativa y motor emocional de todo el Grup Amiks<\/em>.<\/p>\n Cada rinc\u00f3n, cada receta, cada gui\u00f1o decorativo lleva su sello: ese equilibrio perfecto entre la calidez del hogar, el humor sin pretensiones y una visi\u00f3n gastron\u00f3mica que entiende que comer bien es tambi\u00e9n compartir, re\u00edr, emocionarse.<\/p>\n En Casa Pepi<\/em>, los platos saben a domingo en familia, a sobremesas eternas, a esa mezcla de tradici\u00f3n y desparpajo que convierte una comida en una experiencia vital. Porque aqu\u00ed, entre croquetas, vermuts y risas, se celebra algo m\u00e1s que la buena mesa: se celebra el arte de estar juntos, con gusto, con ganas y con mucho coraz\u00f3n.<\/p>\n En tiempos donde la gastronom\u00eda a menudo se disfraza de espect\u00e1culo, Casa Pepi<\/em> reivindica el poder de lo cercano, lo espont\u00e1neo y lo real. Aqu\u00ed no hay poses, pero s\u00ed mucha alma. Porque en tiempos de prisas, encontrar un lugar donde la comida abrace, el ambiente contagie alegr\u00eda y cada detalle cuente una historia, es casi un acto de resistencia. Casa Pepi<\/em> no solo alimenta el cuerpo, tambi\u00e9n reconcilia con la esencia de comer bien: hacerlo con gusto, con humor y, sobre todo, con amor.<\/p>\n (*)<\/strong> Fotos proporcionadas por Good2b.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Bienvenidos a un espacio donde todo es posible Un gran ne\u00f3n recibe a los visitantes con un rotundo \u00abS\u00ed a todo\u00bb, resumen perfecto de la filosof\u00eda de Casa Pepi: hospitalidad sin restricciones y pasi\u00f3n por el buen comer. Su lema, \u00abComida casera, buen servicio y ambiente familiar\u00bb, cobra vida en un espacio que parece sacado […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":87226,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[5335,5411,8,5409,5883],"tags":[],"class_list":["post-87216","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciudades","category-barcelona","category-hotspots","category-restaurantes","category-bares"],"acf":[],"yoast_head":"\n![\"\"](\"https:\/\/ccmagazine.es\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/CasaPepi19.jpg\")
<\/p>\n\u201cComida casera, buen servicio y ambiente familiar.\u201d<\/h2>\n
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<\/p>\nDe mar y monta\u00f1a, a postres de pura nostalgia<\/h6>\n
Una selecci\u00f3n l\u00edquida que invita al disfrute<\/h6>\n
Casa Pepi: mucho m\u00e1s que una casa de comidas<\/h6>\n
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<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/ccmagazine.es\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/CasaPepi20.jpg\")
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