{"id":78961,"date":"2024-11-27T08:12:54","date_gmt":"2024-11-27T08:12:54","guid":{"rendered":"https:\/\/ccmagazine.es\/?p=78961"},"modified":"2025-02-25T11:40:45","modified_gmt":"2025-02-25T11:40:45","slug":"parking-pizza-abre-una-nueva-sucursal-en-barcelona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ccmagazine.es\/es\/parking-pizza-abre-una-nueva-sucursal-en-barcelona\/","title":{"rendered":"Parking Pizza abre una nueva sucursal en Barcelona"},"content":{"rendered":"

Ya son siete los establecimientos que tiene la familia de pizzer\u00edas Parking Pizza<\/strong><\/a>. Cinco de ellos est\u00e1n en Barcelona. Y es que tras el \u00e9xito de sus predecesores en la Calle Londres, Passeig de Sant Joan, Passatge de Marimon y Gran V\u00eda, acaban de inaugurar uno nuevo en la calle Valencia.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Concepto de interiorismo by Berta Bernat & Skye Maunsell Studio<\/h6>\n

Manteniendo sus fieles se\u00f1as de identidad como su aspecto industrial, sus taburetes de cart\u00f3n con hueco para guardar cosas, sus mesas de madera para compartir y su luz c\u00e1lida, este nov\u00edsimo espacio ha sido dise\u00f1ado por Skye Maunsell Studio<\/em><\/a>, art\u00edfice junto a Jordi Veciana de Montoya<\/em><\/a> y Berta Bernat<\/em>, propietaria de Parking pizza<\/em>.<\/p>\n

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Este espacio, de 430 m2, conserva la esencia industrial de los establecimientos anteriores, pero aporta nuevas ideas como la sensaci\u00f3n de estar ante un escaparate que realza la figura del horno de le\u00f1a.<\/p>\n

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Asimismo, cuenta con una distribuci\u00f3n di\u00e1fana, y nuevos detalles fruto de esta colaboraci\u00f3n.<\/p>\n

\u201cHan\u00a0a\u00f1adido un amplio espacio en la entrada en el que un bartender prepara c\u00f3cteles las noches de los jueves, viernes y s\u00e1bados.\u201d<\/h2>\n
Zona de cocteler\u00eda<\/h6>\n

Adem\u00e1s de haber mantenido la organizaci\u00f3n a partir de mesas largas para compartir y taburetes de cart\u00f3n, en esta ocasi\u00f3n han a\u00f1adido un amplio espacio en la entrada en el que un bartender<\/em> prepara c\u00f3cteles las noches de los jueves, viernes y s\u00e1bados.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Pizzas para tutti y nuevas incorporaciones<\/h6>\n

En sus recetas prima la masa de fermentaci\u00f3n napolitana con un punto crujiente junto a una preferencia por el producto mediterr\u00e1neo aut\u00e9ntico: ingredientes italianos de m\u00e1xima calidad se combinan con ingredientes locales para lograr mezclas de sabores delicadas y sabrosas.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Algunas de sus pizzas estrella son la Marinara<\/em> con anchoas n\u00ba00; la de sobrasada picante de Mallorca, taleggio y tomillo; o la de trufa negra, fontina, huevo y parmesano.<\/p>\n

Y entre las nuevas incorporaciones destaca el Vitello <\/i>tonnato <\/i>de solomillo con alcaparrones; el salm\u00f3n ahumado, cebolla roja, lima, eneldo, mayonesa de pepinillos; la ensalada de berenjena caramelizada, tomates secados al sol, fontina, r\u00facula y la focaccia<\/em> de cebolla y tomillo.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Si est\u00e1is en Barcelona o pens\u00e1is ir pr\u00f3ximamente, os recomendamos que las prob\u00e9is.<\/p>\n

>\u00a0<\/span><\/strong>Descubre m\u00e1s rincones \u00fanicos de Barcelona\u00a0<\/span><\/strong>con The Unusual Travel Guide Barcelona<\/strong><\/a>, la gu\u00eda imprescindible para explorar la ciudad como nunca antes. Disfruta de m\u00e1s de 400 recomendaciones de restaurantes, bares, cafeter\u00edas, panader\u00edas, tiendas, clubes nocturnos, museos, galer\u00edas de arte, hoteles, souvenirs y lugares con encanto, incluidas las de la cineasta Isabel Coixet <\/span><\/em>(disponibles en la actual edici\u00f3n).<\/p>\n

(*)<\/strong> Fotos proporcionadas por Parking pizza.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ya son siete los establecimientos que tiene la familia de pizzer\u00edas Parking Pizza. Cinco de ellos est\u00e1n en Barcelona. Y es que tras el \u00e9xito de sus predecesores en la Calle Londres, Passeig de Sant Joan, Passatge de Marimon y Gran V\u00eda, acaban de inaugurar uno nuevo en la calle Valencia. 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