{"id":77335,"date":"2024-09-26T07:26:42","date_gmt":"2024-09-26T07:26:42","guid":{"rendered":"https:\/\/ccmagazine.es\/?p=77335"},"modified":"2025-02-25T13:10:43","modified_gmt":"2025-02-25T13:10:43","slug":"llega-a-madrid-feria-una-verbena-gastronomica-muy-fina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ccmagazine.es\/es\/llega-a-madrid-feria-una-verbena-gastronomica-muy-fina\/","title":{"rendered":"Llega a Madrid FERIA: una verbena gastron\u00f3mica muy fina"},"content":{"rendered":"
La reinvenci\u00f3n contempor\u00e1nea de la esencia de las ferias tradicionales<\/h6>\n

Y es que lo mejor que ha hecho\u00a0FERIA<\/em> es haberle dado la vuelta a un concepto tan ca\u00f1\u00ed como es la feria,\u00a0que precisamente no est\u00e1 asociado con calidad sino con jolgorio. Es decir, han captado la esencia de la feria pero han logrado\u00a0adaptarla a un entorno moderno y vanguardista, donde tanto los ingredientes, la mayor\u00eda ecol\u00f3gicos, como las preparaciones son excelentes.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

El espacio es espectacular y cuenta con diferentes \u00e1reas, donde hay paraditas que evocan la atm\u00f3sfera de una feria popular itinerante. Cada una de ellas est\u00e1 destinada a un cometido.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Una carta que reinventa\u00a0los\u00a0platos m\u00e1s cl\u00e1sicos de la cocina espa\u00f1ola<\/h6>\n

Este aspecto es uno de los que m\u00e1s nos ha sorprendido, ya que ha sido una grata sorpresa disfrutar de versiones muy sabrosas y de calidad, poco grasosas, de los\u00a0platos m\u00e1s cl\u00e1sicos de la cocina espa\u00f1ola.<\/p>\n

Entre los m\u00e1s destacados est\u00e1n\u00a0los pinchos vascos,\u00a0el pulpo a feira<\/em>, las\u00a0croquetas, en este caso de calabaza y trufa, los pintxos vascos o la ensaladilla rusa, con otros a\u00f1adidos como las \u00absalchipapas\u00bb<\/em>, por poner algunos ejemplos.<\/p>\n

\u201cFERIA aporta un twist al imaginario tradicional ca\u00f1\u00ed con dise\u00f1o y\u00a0gastronom\u00eda de calidad.\u201d<\/h2>\n

\"\"<\/p>\n

Lo mejor de todo es que este nuevo restaurante est\u00e1 pensado para que\u00a0paseemos por el espacio y escojamos aquello que nos apetece degustar, al m\u00e1s puro estilo lonja\u00a0gastron\u00f3mica. Esto significa que podremos elegir entre cinco puestos diferentes: De la mar<\/em>, De la\u00a0tierra<\/em>, Golosus, Pintxos<\/em> y Pimplar<\/em>, cada uno con su propia personalidad y oferta culinaria.<\/p>\n

Postres divertidos que nos hacen conectar con nuestro ni\u00f1o interior<\/h6>\n

FERIA<\/em> ofrece tambi\u00e9n una carta de dulces muy propia\u00a0de cualquier verbena que se precie, como el algod\u00f3n de az\u00facar o los\u00a0churros con chocolate.<\/p>\n

C\u00f3cteles de autora excepcionales<\/h6>\n

En el apartado l\u00edquido, se pueden encontrar c\u00f3cteles de autora elaborados con los mejores\u00a0ingredientes como un homenaje a los aromas de la tierra.<\/p>\n

Se trata de propuestas originales\u00a0que mezclan sabores dulces, picantes, amargos, \u00e1cidos y suaves, adem\u00e1s de ofrecer una\u00a0carta de cl\u00e1sicos, para los que son fieles a la tradici\u00f3n.<\/p>\n

\u201cFERIA ofrece un recorrido gastron\u00f3mico y experiencial lleno de sabores y sensaciones.\u201d<\/h2>\n

M\u00e1s que gastronom\u00eda<\/h6>\n

Adem\u00e1s de disfrutar de ricos platos y tapas, tambi\u00e9n cuentan con una nutrida\u00a0programaci\u00f3n de entretenimiento, con la visita de artistas, m\u00fasicos, acr\u00f3batas, pitonisas y\u00a0lectoras de manos…<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Una propuesta con la que quieren\u00a0homenajear a los feriantes, esos personajes que recorren la pen\u00ednsula ofreciendo\u00a0sus talentos a los lugare\u00f1os, elevando la feria a categor\u00eda de espect\u00e1culo.<\/p>\n

\u201cEl dise\u00f1o vanguardista del local lo firma Plantea Estudio.\u201d<\/h2>\n

\"\"<\/p>\n

Interiorismo by Plantea Studio<\/h6>\n

El dise\u00f1o vanguardista del local, firmado por Plantea Estudio<\/em>, ofrece\u00a0diferentes ambientes y rincones acogedores, con una decoraci\u00f3n minimal y elegante,\u00a0que se apoya en colores primarios y pastel, que acompa\u00f1an las obras de artistas como Camilo\u00a0Nu\u00f1ez <\/em>(@theic_licuado<\/em>), artista conocido como THEIC<\/em>.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

En definitiva, esta nueva propuesta nace como una\u00a0oda a las ferias tradicionales, recuperando su esp\u00edritu festivo, pero aport\u00e1ndole un toque moderno y elevando su propuesta gastron\u00f3mica. Diversi\u00f3n garantizada y est\u00f3magos felices.<\/p>\n

>\u00a0<\/span><\/strong>Descubre m\u00e1s rincones \u00fanicos de Madrid\u00a0<\/span><\/strong>con The Unusual Travel Guide Madrid<\/strong><\/a>, la gu\u00eda imprescindible para explorar la ciudad como nunca antes. Disfruta de m\u00e1s de 400 recomendaciones de restaurantes, bares, cafeter\u00edas, panader\u00edas, tiendas, clubes nocturnos, museos, galer\u00edas de arte, hoteles, souvenirs y lugares con encanto, incluidas las del artista y dise\u00f1ador\u00a0<\/span>Jaime Hayon<\/em>\u00a0<\/span>(disponibles en la actual edici\u00f3n).<\/p>\n

(*)<\/strong> Fotograf\u00edas proporcionadas por FERIA.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La reinvenci\u00f3n contempor\u00e1nea de la esencia de las ferias tradicionales Y es que lo mejor que ha hecho\u00a0FERIA es haberle dado la vuelta a un concepto tan ca\u00f1\u00ed como es la feria,\u00a0que precisamente no est\u00e1 asociado con calidad sino con jolgorio. Es decir, han captado la esencia de la feria pero han logrado\u00a0adaptarla a un […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":77343,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[5335,5410,8,5409,5883],"tags":[],"class_list":["post-77335","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciudades","category-madrid","category-hotspots","category-restaurantes","category-bares"],"acf":[],"yoast_head":"\nLlega a Madrid FERIA: una verbena gastron\u00f3mica muy fina<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"FERIA se trata de la nueva propuesta de los creadores de Imparcial y Sala Equis, dise\u00f1ado por Plantea Studio.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/ccmagazine.es\/es\/llega-a-madrid-feria-una-verbena-gastronomica-muy-fina\/\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:title\" content=\"Llega a Madrid FERIA: una verbena gastron\u00f3mica muy fina\" \/>\n<meta name=\"twitter:description\" content=\"FERIA se trata de la nueva propuesta de los creadores de Imparcial y Sala Equis, dise\u00f1ado por Plantea Studio.\" \/>\n<meta name=\"twitter:image\" content=\"https:\/\/ccmagazine.es\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/FERIA-0199.jpg\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@cecilecollage\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@cecilecollage\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Cecilia Camacho\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/ccmagazine.es\/es\/llega-a-madrid-feria-una-verbena-gastronomica-muy-fina\/\",\"url\":\"https:\/\/ccmagazine.es\/es\/llega-a-madrid-feria-una-verbena-gastronomica-muy-fina\/\",\"name\":\"Llega a Madrid FERIA: una verbena gastron\u00f3mica muy fina\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/ccmagazine.es\/es\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/ccmagazine.es\/es\/llega-a-madrid-feria-una-verbena-gastronomica-muy-fina\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/ccmagazine.es\/es\/llega-a-madrid-feria-una-verbena-gastronomica-muy-fina\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/ccmagazine.es\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/FERIA-0199.jpg\",\"datePublished\":\"2024-09-26T07:26:42+00:00\",\"dateModified\":\"2025-02-25T13:10:43+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/ccmagazine.es\/es\/#\/schema\/person\/52a8bfc6898cc8937794edb7e040be91\"},\"description\":\"FERIA se trata de la nueva propuesta de los creadores de Imparcial y Sala Equis, dise\u00f1ado por Plantea Studio.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/ccmagazine.es\/es\/llega-a-madrid-feria-una-verbena-gastronomica-muy-fina\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/ccmagazine.es\/es\/llega-a-madrid-feria-una-verbena-gastronomica-muy-fina\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/ccmagazine.es\/es\/llega-a-madrid-feria-una-verbena-gastronomica-muy-fina\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/ccmagazine.es\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/FERIA-0199.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/ccmagazine.es\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/FERIA-0199.jpg\",\"width\":1000,\"height\":667},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/ccmagazine.es\/es\/llega-a-madrid-feria-una-verbena-gastronomica-muy-fina\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/ccmagazine.es\/es\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Llega a Madrid FERIA: una verbena gastron\u00f3mica muy fina\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/ccmagazine.es\/es\/#website\",\"url\":\"https:\/\/ccmagazine.es\/es\/\",\"name\":\"CC\/magazine\",\"description\":\"Independent online magazine of lifestyle, design, cities and innovation\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/ccmagazine.es\/es\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/ccmagazine.es\/es\/#\/schema\/person\/52a8bfc6898cc8937794edb7e040be91\",\"name\":\"Cecilia Camacho\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/ccmagazine.es\/es\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e580c7637b737a8ac4e4b6c32ea669fc423e6a5b616923ba41a93138e673c93d?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e580c7637b737a8ac4e4b6c32ea669fc423e6a5b616923ba41a93138e673c93d?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Cecilia Camacho\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/ccmagazine.es\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Llega a Madrid FERIA: una verbena gastron\u00f3mica muy fina","description":"FERIA se trata de la nueva propuesta de los creadores de Imparcial y Sala Equis, dise\u00f1ado por Plantea Studio.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/ccmagazine.es\/es\/llega-a-madrid-feria-una-verbena-gastronomica-muy-fina\/","twitter_card":"summary_large_image","twitter_title":"Llega a Madrid FERIA: una verbena gastron\u00f3mica muy fina","twitter_description":"FERIA se trata de la nueva propuesta de los creadores de Imparcial y Sala Equis, dise\u00f1ado por Plantea Studio.","twitter_image":"https:\/\/ccmagazine.es\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/FERIA-0199.jpg","twitter_creator":"@cecilecollage","twitter_site":"@cecilecollage","twitter_misc":{"Escrito por":"Cecilia Camacho","Tiempo de lectura":"5 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/ccmagazine.es\/es\/llega-a-madrid-feria-una-verbena-gastronomica-muy-fina\/","url":"https:\/\/ccmagazine.es\/es\/llega-a-madrid-feria-una-verbena-gastronomica-muy-fina\/","name":"Llega a Madrid FERIA: una verbena gastron\u00f3mica muy fina","isPartOf":{"@id":"https:\/\/ccmagazine.es\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/ccmagazine.es\/es\/llega-a-madrid-feria-una-verbena-gastronomica-muy-fina\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/ccmagazine.es\/es\/llega-a-madrid-feria-una-verbena-gastronomica-muy-fina\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/ccmagazine.es\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/FERIA-0199.jpg","datePublished":"2024-09-26T07:26:42+00:00","dateModified":"2025-02-25T13:10:43+00:00","author":{"@id":"https:\/\/ccmagazine.es\/es\/#\/schema\/person\/52a8bfc6898cc8937794edb7e040be91"},"description":"FERIA se trata de la nueva propuesta de los creadores de Imparcial y Sala Equis, dise\u00f1ado por Plantea Studio.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/ccmagazine.es\/es\/llega-a-madrid-feria-una-verbena-gastronomica-muy-fina\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/ccmagazine.es\/es\/llega-a-madrid-feria-una-verbena-gastronomica-muy-fina\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/ccmagazine.es\/es\/llega-a-madrid-feria-una-verbena-gastronomica-muy-fina\/#primaryimage","url":"https:\/\/ccmagazine.es\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/FERIA-0199.jpg","contentUrl":"https:\/\/ccmagazine.es\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/FERIA-0199.jpg","width":1000,"height":667},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/ccmagazine.es\/es\/llega-a-madrid-feria-una-verbena-gastronomica-muy-fina\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/ccmagazine.es\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Llega a Madrid FERIA: una verbena gastron\u00f3mica muy fina"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/ccmagazine.es\/es\/#website","url":"https:\/\/ccmagazine.es\/es\/","name":"CC\/magazine","description":"Independent online magazine of lifestyle, design, cities and innovation","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/ccmagazine.es\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/ccmagazine.es\/es\/#\/schema\/person\/52a8bfc6898cc8937794edb7e040be91","name":"Cecilia Camacho","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/ccmagazine.es\/es\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e580c7637b737a8ac4e4b6c32ea669fc423e6a5b616923ba41a93138e673c93d?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e580c7637b737a8ac4e4b6c32ea669fc423e6a5b616923ba41a93138e673c93d?s=96&d=mm&r=g","caption":"Cecilia Camacho"},"sameAs":["http:\/\/ccmagazine.es"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ccmagazine.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/77335","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ccmagazine.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ccmagazine.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ccmagazine.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ccmagazine.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=77335"}],"version-history":[{"count":18,"href":"https:\/\/ccmagazine.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/77335\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":84912,"href":"https:\/\/ccmagazine.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/77335\/revisions\/84912"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ccmagazine.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/77343"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ccmagazine.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=77335"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ccmagazine.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=77335"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ccmagazine.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=77335"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}