{"id":63847,"date":"2023-07-10T05:33:59","date_gmt":"2023-07-10T05:33:59","guid":{"rendered":"https:\/\/ccmagazine.es\/?p=63847"},"modified":"2024-12-24T08:08:00","modified_gmt":"2024-12-24T08:08:00","slug":"nobu-hotel-barcelona-estrena-the-rooftop-la-azotea-mas-alta-de-la-ciudad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ccmagazine.es\/es\/nobu-hotel-barcelona-estrena-the-rooftop-la-azotea-mas-alta-de-la-ciudad\/","title":{"rendered":"Nobu Hotel Barcelona estrena The Rooftop, la azotea m\u00e1s alta de la ciudad"},"content":{"rendered":"

Nobu Hotel Barcelona<\/strong><\/a> es el d\u00e9cimo hotel de\u00a0Nobu Hospitality<\/em>, propiedad del afamado chef japon\u00e9s\u00a0Nobuyuki Matsuhisa<\/em>, la estrella de Hollywood\u00a0Robert de Niro\u00a0<\/em>y el productor de cine Meir Teper<\/em>.<\/p>\n

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A pesar de que abri\u00f3 sus puertas hace 3 a\u00f1os en el barrio de Sants, junto a la estaci\u00f3n, concretamente en la Torre Catalunya, ha sido recientemente cuando han inaugurado\u00a0The Rooftop<\/em>, la azotea m\u00e1s alta de Barcelona – planta 25 – y cuyas\u00a0vistas de la ciudad condal son imbatibles. Un espacio que adem\u00e1s cuenta con una peque\u00f1a piscina y un lounge bar<\/em> donde sirven\u00a0platillos informales y c\u00f3cteles.<\/p>\n

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Local touch<\/h6>\n

Asimismo, y con el prop\u00f3sito de integrar el dise\u00f1o de la ciudad y la esencia local, han colaborado con firmas catalanas como\u00a0Eiko Ai<\/a><\/em>, que se ha encargado de vestir al equipo de hosts<\/em>;\u00a0Etnia Barcelona<\/a><\/em>\u00a0que ha proporcionado las gafas de sol al equipo y\u00a0Natura Biss\u00e9<\/a><\/em>, la marca de Wellness del hotel para las amenices<\/em> y el spa, que es quien a su vez provee las cremas de sol.<\/p>\n

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A partir de las 11 h. la azotea es ideal para relajarse, refrescarse en la piscina o picar algo, mientras se disfruta de las vistas, y por la noche, es el place to be para tomar c\u00f3cteles frente a las impresionantes puestas de sol.<\/p>\n

Dise\u00f1o by AvroKo<\/h6>\n

The Rooftop<\/em> ha sido dise\u00f1ado por AvroKo<\/em><\/a>, la galardonada firma de dise\u00f1o de interiores c\u00e9lebre por crear algunas de las experiencias de hospitality<\/em> m\u00e1s extraordinarias del mundo como los hoteles Perry Lane Hotel<\/em>, The Hoxton<\/em> o Arlo Soho<\/em> y restaurantes como Duck Duck Goat<\/em>, Eaton<\/em> o Oiji Mi<\/em>.<\/p>\n

Para ello, han elegido azulejos de cemento ornamentados, ic\u00f3nicos del modernismo barcelon\u00e9s y presentes en muchos edificios hist\u00f3ricos de la ciudad, y azulejos Kawara<\/em>, que recuerdan a los tejados tradicionales japoneses.<\/p>\n

La centenaria t\u00e9cnica decorativa y arquitect\u00f3nica japonesa de quema de madera, Shou Sugi Ban<\/em>, se ha utilizado para el revestimiento de la pared trasera de la zona de la piscina, que adem\u00e1s sirve para crear un contraste con los azulejos artesanales locales de color rojo, que tambi\u00e9n se han empleado para dividir el espacio, separando el bar de la piscina y sol\u00e1rium del lounge<\/em>.<\/p>\n

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No es necesario alojarse en el hotel para poder acceder a su \u00faltima planta con vistas a Barcelona desde m\u00e1s de 80 metros de altura y con una visi\u00f3n panor\u00e1mica de 360 grados.<\/p>\n

\u201cEl Nobu cuenta con una visi\u00f3n panor\u00e1mica de 360 grados.\u201d<\/h2>\n

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Gastronom\u00eda \u00abmar i muntanya\u00bb<\/h6>\n

La propuesta gastron\u00f3mica la firma Nobu<\/em>, y de su carta destacan tapas frescas e innovadoras como las monakas<\/em> de salm\u00f3n, aguacate shiso<\/em> o at\u00fan; los pimientos del padr\u00f3n con miso dulce; las croquetas de bacalao negro con salsa shiso<\/em>; los perritos de butifarra; los calamares a la sal y la pimienta; el ceviche de lubina con coco; las costillas de Wagyu<\/em> o las alitas de pollo fritas con alioli.<\/p>\n

El toque dulce lo consiguen con un surtido de helados como el de t\u00e9 verde y fresa rosa, caramelo y miso con chocolate blanco y el de s\u00e9samo y cacahuete con chocolate con leche. \u00a1Muy ricos!<\/p>\n

Tambi\u00e9n cuentan con vinos\u00a0bio-din\u00e1micos de productores catalanes como Montrub\u00ed<\/em>; cervezas artesanas de Garage Beer<\/em> y\u00a0c\u00f3cteles donde mezclan sabores japoneses con mediterr\u00e1neos.<\/p>\n

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Restaurante Nobu Barcelona<\/span><\/h6>\n
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Situado en la planta 23 y con vistas panor\u00e1micas, el restaurante Nobu Barcelona<\/em><\/a> dispone del ic\u00f3nico men\u00fa creado por Nobuyuki Matsuhisa<\/em>, y que reproduce Carlos G\u00f3mez<\/em>, chef al mando, con platos cl\u00e1sicos como el original Yellowtail Sashimi con jalape\u00f1os o el famoso Black Cod con Miso.<\/p>\n

Inspirado por su formaci\u00f3n en gastronom\u00eda cl\u00e1sica en Tokio y por sus viajes a trav\u00e9s de Am\u00e9rica del Sur, el chef contin\u00faa elaborando las \u00faltimas tendencias en cocina japonesa con un men\u00fa extenso que incluye platos innovadores y c\u00f3cteles audaces y atrevidos.<\/p>\n

Horario: de lunes a domingo de 19 a 23 h.<\/p>\n

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Santuario urbano by Natura Biss\u00e9<\/span><\/h6>\n
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Adem\u00e1s de la azotea y de su excelente restaurante, el Nobu Hotel Barcelona<\/em> destaca por su espacio dedicado al bienestar.<\/p>\n

Aqu\u00ed llevan a cabo\u00a0terapias org\u00e1nicas de alto rendimiento, tratamientos personalizados y rituales dise\u00f1ados para equilibrar la mente y el cuerpo, en los que se emplean productos de la prestigiosa firma Natura Biss\u00e9<\/em>\u00a0y tambi\u00e9n de Seed To Skin<\/em>.<\/p>\n

Horario: de lunes a jueves de 12 a 20 h. y de viernes a\u00a0domingo de 10 a 20 h.<\/p>\n

Ahora s\u00ed que s\u00ed: \u00a1De Barcelona al cielo!<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

(*)<\/strong> Fotos by Ely S\u00e1nchez.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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