{"id":62655,"date":"2023-05-14T15:23:53","date_gmt":"2023-05-14T15:23:53","guid":{"rendered":"https:\/\/ccmagazine.es\/?p=62655"},"modified":"2025-02-25T13:36:02","modified_gmt":"2025-02-25T13:36:02","slug":"croma-by-flash-el-hermano-pequeno-del-mitico-restaurante-flash-flash","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ccmagazine.es\/es\/croma-by-flash-el-hermano-pequeno-del-mitico-restaurante-flash-flash\/","title":{"rendered":"Croma by Flash, el hermano peque\u00f1o del m\u00edtico restaurante Flash Flash"},"content":{"rendered":"

Somos muy fans del m\u00edtico\u00a0Flash Flash<\/em><\/a>, que abri\u00f3 sus puertas el 3 de julio de 1970, de sus famosas tortillas y de su exquisitas hamburguesas (nuestra favorita es la \u00abCecilia\u00bb<\/em> con tosta de pan, mayonesa y cebolla caramelizada). Por ello, no podr\u00edamos dejar de hacernos eco de este nuevo hotspost barcelon\u00e9s, que podr\u00edamos decir que es como su hermano peque\u00f1o.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Tal y como asegura Iv\u00e1n Pom\u00e9s<\/em>, del estudio Llamazares Pom\u00e9s Arquitectura<\/em>, autor del proyecto arquitect\u00f3nico de Croma<\/em>:\u00abCroma by Flash nace del respeto y la admiraci\u00f3n por dos grandes arquitectos: Correa & Mil\u00e1 y tambi\u00e9n por Leopoldo Pom\u00e9s, fundador del Flash Flash y de Il Giardinetto, y fot\u00f3grafo de la gauche divine.\u00bb<\/em><\/p>\n

Y es que el Flash Flash <\/em>fue y es uno de los restaurantes m\u00e1s innovadores, tanto por el interiorismo como por la gastronom\u00eda de Barcelona. De ah\u00ed, que cuando se planteasen crear Croma by Flash<\/em><\/a>, tuviesen muy claro que ante todo y sobre todo mantendr\u00eda la esencia de su antecesor.<\/p>\n

Por ello, se ha utilizado la imagen ic\u00f3nica Pop (la fot\u00f3grafa representada por la modelo Karin Leiz<\/em>, que con su flash ilumina el local), la horizontalidad y la comunicaci\u00f3n entre mesas, el techo bajo y las mesas est\u00e1n colocadas de tal manera que sigue siendo muy f\u00e1cil cruzar miradas y conversaciones. A\u00fan as\u00ed, es evidente que el resultado no es una copia ni un clon, sino un restaurante nuevo y totalmente diferente.
\n<\/u><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

En lo que respecta a su carta, aqu\u00ed se puede degustar una extensa carta de tortillas, ensaladas elaboradas al momento, pastas, hamburguesas, entrantes para compartir y deliciosos postres caseros. Adem\u00e1s, cuentan con una carta de platos del d\u00eda que cambia semanalmente, basada en productos de temporada.<\/p>\n

En definitiva, Croma by Flash<\/em> es un nuevo hotspot al que acudir con amigos para disfrutar de su ambiente y de ricos platos para compartir como la tortilla Leopoldo Pom\u00e9s<\/em> o la tarta de lim\u00f3n. Mmmm…<\/p>\n

>\u00a0<\/span><\/strong>Descubre m\u00e1s rincones \u00fanicos de Barcelona\u00a0<\/span><\/strong>con The Unusual Travel Guide Barcelona<\/strong><\/a>, la gu\u00eda imprescindible para explorar la ciudad como nunca antes. Disfruta de m\u00e1s de 400 recomendaciones de restaurantes, bares, cafeter\u00edas, panader\u00edas, tiendas, clubes nocturnos, museos, galer\u00edas de arte, hoteles, souvenirs y lugares con encanto, incluidas las de la cineasta\u00a0Isabel Coixet\u00a0<\/span><\/em>(disponibles en la actual edici\u00f3n).<\/p>\n

(*)<\/strong> Fotos Jos\u00e9 Hevia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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