{"id":49310,"date":"2021-10-29T07:16:17","date_gmt":"2021-10-29T07:16:17","guid":{"rendered":"https:\/\/ccmagazine.es\/?p=49310"},"modified":"2024-12-21T11:55:03","modified_gmt":"2024-12-21T11:55:03","slug":"caribe-2-0-by-lets-drunch-una-experiencia-gastro-para-los-sentidos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ccmagazine.es\/es\/caribe-2-0-by-lets-drunch-una-experiencia-gastro-para-los-sentidos\/","title":{"rendered":"Caribe 2.0 by Let’s Drunch: una experiencia gastro para los sentidos"},"content":{"rendered":"

Caribe 2.0<\/em> muestra la cultura dominicana desde una perspectiva contempor\u00e1nea combinando gastronom\u00eda, m\u00fasica, arte y arquitectura en espacios singulares alrededor de toda la isla.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Pero… \u00bfen qu\u00e9 consiste esta experiencia?<\/h6>\n

Caribe 2.0<\/em> es una experiencia de aproximadamente 4 horas, que muestra la cultura Caribe-Dominicana desde un punto de vista contempor\u00e1neo. \u00bfC\u00f3mo? A trav\u00e9s de un men\u00fa degustaci\u00f3n con showcooking a cargo de talentosos chefs locales.<\/p>\n

\u201cCaribe 2.0 es una experiencia by Let’s Drunch para los cinco sentidos.\u201d<\/h2>\n

Esta experiencia tiene lugar en espacios privados de arquitectura tropical, que se abren por una noche para un exclusivo grupo de asistentes, que disfrutar\u00e1n de un viaje gastron\u00f3mico, musical y art\u00edstico inolvidable. \u00bfEl prop\u00f3sito? Sentir, disfrutar y compartir.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\n
Gastron\u00f3micamente…<\/h6>\n
\n

La propuesta gastron\u00f3mica\u00a0– Caribe 2.0<\/em> incluye un men\u00fa \u2013 showcooking<\/em> de 10 platos, con 4 aperitivos, 4 principales, prepostre y\u00a0 postre – estar\u00e1 a cargo del chef\u00a0Alberto Morel<\/em>, reconocido chef de Santiago y egresado del French Culinary Institute<\/em> de Nueva York y H\u00e9ctor Mendez<\/em>, nacido en M\u00e9xico, con experiencia en restaurantes con estrella Michel\u00edn y actual responsable de la cocina del restaurante Camp David Ranch<\/em>. Ambos han\u00a0dise\u00f1ado un men\u00fa degustaci\u00f3n de 10 platos inspirado en el Caribe-Dominicano y Caribe-Mexicano.<\/p>\n

Y si ten\u00e9is cualquier restricci\u00f3n alimentaria, ellos se encargar\u00e1n de adaptar el men\u00fa a ello. Solo deber\u00e9is avisarles en el momento de la reserva.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n<\/div>\n

La cocteler\u00eda\u00a0la llevar\u00e1 a cabo El Atelier<\/em>, quien traer\u00e1 a su coctelero estrella:\u00a0William Benitez<\/em>, quien fue responsable de la cocteler\u00eda del Restaurante Central<\/em> en Per\u00fa, actualmente con Estrellas Michelin<\/em>.<\/p>\n

\n

\"\"<\/p>\n

Let’s dance!<\/h6>\n
\n

La m\u00fasica vendr\u00e1 desde Barcelona, con el conocido coleccionista de m\u00fasica caribe\u00f1a Joan Pujol (Golfo de Guinea)<\/em> y como representaci\u00f3n local el\u00a0<\/b>folclorista Fell\u00e9\u00a0Vega<\/em>.<\/p>\n

\u201cIncre\u00edble gastronom\u00eda, m\u00fasica, arte y una localizaci\u00f3n imbatible.\u201d<\/h2>\n<\/div>\n
\n
In art we trust<\/h6>\n<\/div>\n
\n

Caribe 2.0<\/em> tambi\u00e9n incluye una\u00a0exposici\u00f3n de arte a cargo del artista dominicano Ren\u00e9 Pe\u00f1a<\/em>, artista contempor\u00e1neo de la ciudad de Santiago, que se caracteriza por sus piezas llenas de color y personalidad. Para esta edici\u00f3n, Ren\u00e9<\/em>\u00a0presentar\u00e1 una muestra inspirada en la fauna y flora del caribe\u00f1a.<\/p>\n<\/div>\n

Adem\u00e1s, las piezas expuestas han sido comisionadas para esta edici\u00f3n y estar\u00e1n a la venta en el evento.<\/p>\n

La pr\u00f3xima edici\u00f3n de Caribe 2.0:<\/h6>\n

La celebraci\u00f3n de esta segunda edici\u00f3n ser\u00e1 en Santiago De Los Caballeros, y como no puede ser de otra manera, el equipo de\u00a0Let \u2018s Drunch<\/em>\u00a0nos aseguran una noche \u00fanica e inolvidable.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 incluye?<\/strong><\/p>\n

1. Localizaci\u00f3n privada.<\/p>\n

2. Men\u00fa degustaci\u00f3n de 10 tiempos.<\/p>\n

\n

3. Showcooking realizado por el chef Alberto Morel<\/em> de Lim\u00f3n Culinario<\/em> y H\u00e9ctor M\u00e9ndez<\/em> del restaurante Camp David Ranch<\/em>.<\/p>\n

4. Maridaje con c\u00f3cteles de autor y bebidas premium seleccionadas a cargo de la cocteler\u00eda El Atelier<\/em>, desde Santo Domingo.<\/p>\n

5. Exposici\u00f3n de Arte a cargo de Yermine Richardson<\/em>, con su proyecto Pop Caribe<\/em> desde Barcelona.<\/p>\n

6. Experiencia musical a cargo del dj barcelon\u00e9s Joan Pujol<\/em> y el m\u00fasico y folklorista\u00a0dominicano Fell\u00e9 Vega<\/em>.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1ndo?<\/strong><\/p>\n

18, 19 y 20 de noviembre. 19:30 h. 4,5 horas.<\/p>\n

\u00bfD\u00f3nde?<\/strong><\/p>\n

La Casa De Las Vistas, en Santiago (Rep\u00fablica Dominicana). Una residencia privada que ha abierto sus puertas recientemente como el nuevo local de eventos boutique en la ciudad. Las vistas sobre todo el Valle del Cibao desde su espectacular jard\u00edn prometen sorprender a cada uno de los asistentes.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Capacidad y precio<\/strong><\/p>\n

40 asistentes. 130 \u20ac\/persona.<\/p>\n

Reserva\u00a0<\/strong><\/p>\n

Podr\u00e1s hacer tu reserva a trav\u00e9s de este link.<\/a><\/p>\n

(*)<\/strong> Fotos de Jos\u00e9 Roz\u00f3n.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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