Limbo Player Two: las brasas adquieren otro nivel

Sitio: Grupo La Musa
Contacto: 910 14 28 48
Dirección: C/ Manuel de Falla, 5 (Madrid)
Horario: De lunes a domingo de 12 a 00:00 h.

Precio medio: 20-25 €

Después del éxito de Asador Limbo en Bastardo Hostel, el Grupo La Musa ha abierto una versión renovada de este concepto. Se llama Limbo Player Two y está situado en la zona del Estadio Santiago Bernabéu en Madrid.

La atmósfera es igual de calidad, y para ello han empleado mesas de madera corridas, luces cálidas en un espacio industrial dividido en dos plantas y una terraza con dos ambientes, y su peculiar horno de carbón. Y su carta es algo más ambiciosa que la de su predecesor, y la firma el chef Javier Brichetto y su equipo de cocina, y de nuevo el pollo a la brasa es el protagonista. Sin embargo, han creado nuevos platos riquísimos como la berenjena a la brasa sobre queso labneh, sésamo y pistachos, el perrito con salchicha casera a la parrilla con un toque de jalapeño y pan artesanal o la hamburguesa veggie a la brasa, entre otros.

(*) Fotos: Grupo La musa.


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